Onde é que o dinheiro rende mais

O trabalho

Apanhar toneladas de uva é mais fácil em alguns locais que noutros.

No Alentejo, é mais fácil a vindima mecanizada. E no Pico, Açores? Atravessar centenas de muros, carregar caixas à mão, um processo exigente, manual, pesado. Além de se produzir vinho numa ilha no meio do Atlântico, o processo de apanha é extremamente mais complexo.

Isto naturalmente encarece o produto — e, pelos vistos, pesa mais no preço do que o benefício que traz na qualidade. Daí a relação entre os dois piorar. Se no Alentejo a apanha mecânica é fácil, em regiões onde o trabalho é mais manual e intensivo isso não é possível.

O nome

Estatuto e procura.

O gráfico mostra o peso das pesquisas no Google pelos termos Douro Vinhateiro e vinhos da Beira Interior nos últimos cinco anos (dados do Google Trends). A azul, em cima, o Douro Vinhateiro. Em baixo, colada ao zero durante cinco anos, a Beira Interior: parece nula em comparação com o Douro. No Douro há status, é uma marca: tem facilidade de venda. Na dúvida, escolhemos o que conhecemos. Há muita procura, e não há tanta necessidade de ser competitivo no preço.

Escassez de oferta

E do outro lado, quanto vinho existe para vender?

No gráfico acima vê-se que nos Açores a produção é 82× mais baixa do que na região dos Vinhos Verdes. Haver menos oferta, especialmente em regiões que têm procura, logicamente aumenta o preço sem necessitar de corresponder a qualidade.